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杭州蔓蒂甄选烘焙学院

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杭州法式西点烘焙系统培训班

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杭州法式西点烘焙系统培训班

【行业需求】

据行业数据显示,目前中国面包糕点行业消费规模已超千亿,位居亚洲前列。而一直高速发展的饮品、甜品市场,预估未来十年将达到3000亿的市场规模。

【招生对象】

行业从业者、高端创业投资、私家烘焙房、微店、工作室、美食爱好者。

【教学优势】

1、我们秉承让学员毕业后可持续发展的理念,将单项产品单独开课,可在课程中有大量的练习时间,了解大类目的精髓所在,有利于自我店铺升级。

2、我们的老师都是经过专业培训的,并且任职于各大店铺的技术指导,对本专业有资深的行业管理经营经验。

3、我们所有的课程都是从零基础开始,以短期速成小班化教学,所有学生都有大量的练习时间和老师单独辅导时间。

4、本课程最 大的特点在于不只是一个纯粹的技术型教授课,更重要的教你如何经营自己的店铺。

5、课程中附送摄影课程,摄影老师进行技术指导,教给大家实用性极强的摄影知识。

【教学时间】

周二到周日全天,每天9:30—18:00

高德招商1、下午茶系类:15天

2、法式慕斯类:6天

3、巧克力调温类和糖果类、挞派类:6天

【报名信息】

1、报名A+B+C课程,优惠¥3800元。

2、附送专业甜品装饰设计课程,了解当代市场最 受欢迎的搭配装饰变换,解决无基础学员接到商业订单后盲目无从下手的困境。

高德招商3、摄影课,附送专业摄影课程,专业摄影师进行技术指导,教给大家实用性极强的摄影知识。(赠送价值¥980元)

高德招商4、课程结束后,工具需归还,上课的作品均可带走。

高德招商5、课程学习后提供所有采购供应商,以及开店清单,让创业开店学员,无后顾之忧,更清晰创业前期所有准备工作计划。

6、跟踪学员开店计划,毕业后将定期进行跟踪回访,对学生近况进行一系列的跟踪反馈,对于学生现阶段问题及未来规划做出相应的指导与建议。

7、课程结束后可免费领取¥800元代金券,可以在蔓蒂甄选课程内使用(每人上限两张且单项课程仅可使用一张)也可以赠送给其他人用于报名蔓蒂甄选课程。

【教学内容】

A类:下午茶系类(起步创业最 佳选择课程)

A类课程内容

B类:法式慕斯类(拉开市场差距最 佳选择课程)

B类课程内容

C类:巧克力调温类和糖果类、挞派类季节性最 佳热卖产品课程)

C类课程内容

【增值服务】

一、摄影视频课程

1、如何快速找准个人IP定值

2、打造垂涎欲滴的拍摄场景

3、4种角度3种方法360度无死角

4、让光的温度传递食物的气度

5、用色彩打造一场视觉盛宴

6、妙用app让自己成为剪辑大师

二、学员可根据自身情况报考国家职业资格证书

职业资格证书全国通用,出国有效,由正规机构颁发。

【授课教师】

邓老师

邓老师

高德招商从事西点烘焙行业十余年,有着丰富的市场经营管理经验及西点研发设计能力,擅长各类法式西点、翻糖、糖艺、巧克力、烘焙、咖啡等。曾多次担任、dior chanel 玫琳凯等世界知名品牌特聘讲师,并将流行元素与西点制作,理念与实践充分融合。曾多次参与国内外各项赛事,多次荣获国内国际赛事大奖。从入行至今,自始至终秉持从选材到加工制作的每一个环节都做到完美苛刻要求,以理论与实践充分结合的教学方式,让每一位学员都能充分吸收基本知识并收获顶 尖的操作技艺。

舒展老师

舒展SHAWN

高德招商SCA国际咖啡协会教育官&考官 CQIQ-GRADER;SCA高级咖啡师认证、SCA高级萃取认证、SCA高级烘焙认证;威士特杯咖啡师大赛全国总冠 军。一个行业从年一年叫入行,一万小时定律说五年叫精通,而SHAWN到2019刚满十年整,匠心成就了他对行业的见解,无可替代的从业经验能够深入浅出的让学员更好的理解何为咖啡,咖啡本身就是理论和实践的结合,是有伯乐然后有千里马,一个行业要有这样的坚持和默默无闻,才会有后起之秀的担当和耀眼夺目。如果你想选择名师指路,那么舒老师无疑是最 佳的选择,萃取到口感矫正,绝不是可以弥补的,实践经验的累积只有时间才能证明,用十年学术储备成就我们的你。

【作品展示】

作品作品

作品作品

【教学场景】

教学场景

【学校简介】

蔓蒂甄选烘焙工作室是一家专业的翻糖蛋糕、法式西点、韩式裱花、私房烘焙等培训工作室,教学至今已有3年半的时间,学员来自全国各地,拥有强大的师资力量及教学经验。课程采用小班式实操教学,课程均为系统综合课程,知识含量丰富,技巧全面,从基础到提升均涵盖在内。位于美丽的西子湖畔,环境优雅,交通便利。拥有弹性定制培训模式的优点,温馨的教学环境,在蔓蒂甄选可以获得丰富的技术教授,开放式的交流互动,高品质的食材保证。致力于打造开店实力最强的教育培训工作室,主要开设西点创业全能班、法式甜品班、咖啡饮品班、高级翻糖和韩式裱花班、私房烘焙班。

【学校环境】

学校环境

教室环境

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